Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Salaatti mango ja silakka
Etusivu : Reseptit : Salaatti mango ja silakka

Salaatti mango ja silakka

Kevyt mangososalaatti savustetulla silakalla on helppo ja ravitseva ruokailu. Tätä reseptiä voi myös vähän pienentää ja käyttää alkupalana. Kaikki reseptimme on kerätty godfisk.fi

Valokuva: Norwegian Seafood Council

  • Aikaa: 35 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

kastike

Valmistusohjeet

  • Leikkaa silakkafileet sopiviksi paloiksi ja mango ohueksi lohkoiksi.
  • Lämmitä tomaatti tekemällä ristinmerkin päähän ja upottamalla se kiehuvaan veteen muutamaksi minuutiksi, sitten siirrä jääkylmään veteen. Kuori tomaatti, poista ydin ja leikkaa tomaattia kuutioiksi.
  • Leikkaa ananas paloiksi ja kevätsipuli ohutiksi renkaiksi. Lisää kaikki kulhoon ja sekoita varovasti.

kastike

  • Silppua chili, lehtipersilja ja ruohosipuli hienoksi ja sekoita balsamietikkaan ja valkoviiniin.
  • Anna marinoitua 30 minuuttia.
  • Sekoita joukkoon sokeri ja oliiviöljy, ja mausta suolalla ja pippurilla.
  • Tarjoile salaatti kastikkeen kanssa erikseen.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Toast Skagen

Toast Skagen on yksi Emilie Voe Nerengin ehdottomista suosikeista kahvilassa, mutta myös jotain, mitä hän mielellään valmistaa kotona. Se…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Voita pannulla paistetut kampasimpukat makealla chilikastikkeella

Kampasimpukat ovat herkku, joka sopii erinomaisesti alkuruoaksi juhlissa. Tee vaikutus vieraisiisi kampasimpukoilla sitruunavoin kera ja…

Aikaa: 20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Vaaleanpunainen silakka-salaatti

Sillisalaatti on vanha klassikko, jota tarjotaan mielellään täysjyväleivän tai ruisleivän kanssa. On olemassa monia erilaisia versioita, mutta...

Aika: 40 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Uunissa paistettua lohta sitruunalla

Tässä reseptissä paistat lohen sitruunalla ja soijakastikkeella, og tarjoilet sen raikkaan avokado- ja kevätsipulisalaatin kanssa,…

Valmistusaika: 20-25 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti