Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Voita pannulla paistetut kampasimpukat makealla chilikastikkeella
Etusivu : Reseptit : Voita pannulla paistetut kampasimpukat makealla chilikastikkeella

Voita pannulla paistetut kampasimpukat makealla chilikastikkeella

Kampasimpukat ovat herkku, jotka sopivat hyvin alkupalaksi juhlissa. Tee vaikutus vieraisiisi tarjoamalla kampasimpukoita sitruunaisella voilla ja chilikastikkeella. Kaikki reseptimme ovat peräisingodfisk.fi

Kuva: Spoon

  • Aikaa: 20 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Voi-kastike

Valmistusohjeet

  • Laita uuni 250 °C:eseen.
  • Jos käytät tuoreita kampasimpukoita, aloita avaamalla ja puhdistamalla simpukat.
  • Puhdista, huuhtele ja kuivaa simpukat, ja aseta kuhunkin simpukankuoreen yksi kampasimpukkaluu. Hienonna kevätsipuli.

Sitruunavoi

  • Purista sitruunanmehu.
  • Kiehauta ja lisää puolet voisekoituksesta.
  • jäähdytä ja sekoita voimakkaasti loppuosan voin kanssa, mausta suolalla.
  • Lisää kampasimpukoihin kevätsipuli, sitruunavoi, makea chilikastike ja vähän limenmehua, ja ripottele päälle suolaa.
  • Paista keskellä uunia, kunnes voi alkaa eightä kuplia, noin 1 minuutti. Kampasimpukat voivat olla hieman raakoja ytimeltä.
  • Tarjoa kampasimpukat heti valmistuksen jälkeen.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Thaityylinen curry valkolihaa sisältävän kalan kanssa 15 minuutissa

Yksinkertaista, nopeaa ja herkullista – entä jos tekisit seiä tai turskaa curryyn Thaimaasta inspiraationsa saaneilla mauilla? Parasta kaikessa on, että siihen kuluu vain 15 minuuttia…

Aika: 5-15 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Koe merhman makuja

Tämä resepti on Kristoffer Tvilden, joka tunnetaan nimellä Krisslovesfood, kesän suosikki sei-kalan kanssa. Välimeren maut sopivat…

Aika: 15-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Silli perunalla, omenalla ja punasipulilla

Saksalaiset rakastavat silliä ja juhlistavat sitä omilla festivaaleillaan. Kesällä tämä klassinen ruoka, tunnettu nimellä Matjes nach…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti