Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Sini marinaatti inkivierällä ja voissa höyrytetyt juurikasvit
Etusivu : Reseptit : Sini marinaatti inkivierällä ja voissa höyrytetyt juurikasvit

Sini marinaatti inkivierällä ja voissa höyrytetyt juurikasvit

Inkivääri sopii hyvin kalalle, erityisesti siniselle kalalle. Tässä reseptissä marinaamoimme sinilevää inkiväärissä, kiinanjalokäämissä ja soijakastikkeessa, ja tarjoilemme sen voissa höyrytettyjen juurikasvien kanssa. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Synøve Dreyer

  • Aikaa: 35 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Marinadi

Vihannekset

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Leikkaa sinilevä annospaloiksi.

Marinadi

  • Hienonna kiinanjalokäämi ja raasta inkivääri.
  • Sekoita kaikki marinadin aineet kulhossa, lisää kalapalat ja anna marinoitua noin 30 minuuttia.
  • Nosta kalapalat ja taputtele ne talouspaperilla kuiviksi.
  • Kiehauta marinadi syvässä paistokasarissa, lisää kalapalat ja anna niiden hautua kannen alla, kunnes ne ovat valmiita, noin 7-8 minuuttia.

Vihannekset

  • Leikkaa porkkana ja palsternakka ohuiksi suikaleiksi.
  • Lisää vesi, voi ja suola kattilaan, ja höyrytä vihanneksia kannen alla, kunnes ne ovat juuri ja juuri kypsiä, noin 3-4 minuuttia.
  • Tarjoile sinilevä juurikasvien ja keitetyn perunan kanssa. Ripottele päälle hienonnettua persiljaa, jos haluat.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Toast Skagen

Toast Skagen on yksi Emilie Voe Nerengin ehdottomista suosikeista kahvilassa, mutta myös jotain, mitä hän mielellään valmistaa kotona. Se…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Voita pannulla paistetut kampasimpukat makealla chilikastikkeella

Kampasimpukat ovat herkku, joka sopii erinomaisesti alkuruoaksi juhlissa. Tee vaikutus vieraisiisi kampasimpukoilla sitruunavoin kera ja…

Aikaa: 20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Vaaleanpunainen silakka-salaatti

Sillisalaatti on vanha klassikko, jota tarjotaan mielellään täysjyväleivän tai ruisleivän kanssa. On olemassa monia erilaisia versioita, mutta...

Aika: 40 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Uunissa paistettua lohta sitruunalla

Tässä reseptissä paistat lohen sitruunalla ja soijakastikkeella, og tarjoilet sen raikkaan avokado- ja kevätsipulisalaatin kanssa,…

Valmistusaika: 20-25 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti