Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Sildinhos
Etusivu : Reseptit : Sildinhos

Sildinhos

Tämä resepti on norjalainen versio klassisista bolinhoista. Näitä tehdään muun muassa silakasta, perunasta, valkosipulista ja mausteista, ja ne tarjoillaan salaatin ja aiolin kanssa. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Norjan kala- ja meritiedotus

  • Aikaa vievä: 50 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Salsa

Aioli

Valmistusohjeet

  • Kuori peruna, keitä se mureaksi suolatonta vettä käyttäen ja valuta keitinvettä.
  • Paista silakkaa sulatetussa margariinissa noin 2 minuuttia kummaltakin puolelta.
  • Raasta valkosipuli ja hienonna shallottisipuli.
  • Laita peruna, silakka, valkosipuli, shallottisipuli, kananmuna, kaneli, sokeri ja tabasco kulhoon ja muussaa kaikki tasaisesti.
  • Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Sekoita perunajauho kohdalleen koostumuksen mukaan.
  • Muotoile pieniksi palloiksi ja pyörittele ruis- tai korppujauhossa.
  • Paista palloja öljytyllä pannulla kullanruskeiksi, poista ja laita talouspaperin päälle kuivumaan.

Salsa

  • Leikkaa kuivattu tomaatti ohuiksi suikaleiksi ja hienonna valkosipuli, salottisipuli ja chili.
  • Sekoita kaikki salaatin ainesosat ja anna kiehua noin 20 minuuttia.
  • Mausta hieman suolalla ja sokerilla.

Aioli

  • Raasta valkosipuli ja sekoita kevyeseen majoneesiin.
  • Mausta suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla.
  • Tarjoile silakidosit tomaattisalsan ja aiolin kanssa. Ripottele päälle tuoreita yrttejä, jos sinulla on.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Marinoitu matjessilli kookossalsan kera

Matjessilli on erinomainen valinta grillattavaksi. Tässä reseptissä se on marinoitu muun muassa limetin mehulla, valkosipulilla ja chilillä…

Aika kuluu: 45 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Paistettu silli salaatissa

Paistettu silli salaatissa on kevyt ja todella hyvää. Panzanella-salaatissa, jossa on sipulia, tomaatteja, basilikaa ja oliiviöljyä, se sopii…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Akkuatorin rakkaus

Tämä resepti raakamarinoiduista kampasimpukoista on helppo ja mielenkiintoinen tapa valmistaa kampasimpukoita. Yrttisalaatin kanssa…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalavuoka, jossa on muutamia uusia raaka‑aineita ja makuja. Voi helposti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan…

Aika: 20–40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti