Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Sildinhos
Etusivu : Reseptit : Sildinhos

Sildinhos

Tämä resepti on norjalainen versio klassisista bolinhoista. Näitä tehdään muun muassa silakasta, perunasta, valkosipulista ja mausteista, ja ne tarjoillaan salaatin ja aiolin kanssa. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Norjan kala- ja meritiedotus

  • Aikaa vievä: 50 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Salsa

Aioli

Valmistusohjeet

  • Kuori peruna, keitä se mureaksi suolatonta vettä käyttäen ja valuta keitinvettä.
  • Paista silakkaa sulatetussa margariinissa noin 2 minuuttia kummaltakin puolelta.
  • Raasta valkosipuli ja hienonna shallottisipuli.
  • Laita peruna, silakka, valkosipuli, shallottisipuli, kananmuna, kaneli, sokeri ja tabasco kulhoon ja muussaa kaikki tasaisesti.
  • Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Sekoita perunajauho kohdalleen koostumuksen mukaan.
  • Muotoile pieniksi palloiksi ja pyörittele ruis- tai korppujauhossa.
  • Paista palloja öljytyllä pannulla kullanruskeiksi, poista ja laita talouspaperin päälle kuivumaan.

Salsa

  • Leikkaa kuivattu tomaatti ohuiksi suikaleiksi ja hienonna valkosipuli, salottisipuli ja chili.
  • Sekoita kaikki salaatin ainesosat ja anna kiehua noin 20 minuuttia.
  • Mausta hieman suolalla ja sokerilla.

Aioli

  • Raasta valkosipuli ja sekoita kevyeseen majoneesiin.
  • Mausta suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla.
  • Tarjoile silakidosit tomaattisalsan ja aiolin kanssa. Ripottele päälle tuoreita yrttejä, jos sinulla on.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Rapupihviksiä

Nämä rapukakut voit tarjoilla alkupalana tai tapaksina, ja ne maistuvat parhaiten juuri paistettuina. Tämä on…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Halloumipannu chorizosalsalla

Kveitti chorizosalsan kanssa on ruoka, joka sopii sekä arkeen että juhlaan! Todellinen juhla-ateria, joka tekee vaikutuksen.

Aikaa vie: 20-50 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalavuoka, jossa on muutamia uusia raaka‑aineita ja makuja. Voi helposti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan…

Aika: 20–40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Itsetehdytet seikakolobat

Nämä kotitekoiset seitistä valmistetut kalapihvit, joita kutsutaan myös nimillä seikarbonader tai seikaker, ovat helppo ja maukas illallinen, joka sopii koko…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti