Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Nakkiomailla paistettu lohi bataatti- ja perunagratiinilla
Etusivu : Reseptit : Nakkiomailla paistettu lohi bataatti- ja perunagratiinilla

Nakkiomailla paistettu lohi bataatti- ja perunagratiinilla

Bataatti- ja perunagratiin on helpompi valmistaa kuin voisi kuvitella, ja se sopii täydellisesti paistetun lohen kanssa. Tarjoile koko komeus sokeriherneiden kera. Kaikki reseptimme ovat peräisin lähteistä,godfisk.fi

Valokuva: NSC

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Bataatti- ja perunagratiin

Lisukkeet

Valmistusohjeet

  • Laita uuni 200 °C:seen.
  • Raaputa kalankuori huolellisesti, ripottele kalanlihalle suolaa ja anna vaikuttaa noin 10 minuuttia.
  • Pyyhi suola pois huolellisesti ja leikkaa filee annospaloiksi.
  • Lämmitä öljyä paistinpannussa ja paista kalaa nahkapuoli alaspäin, kunnes nahka on tummanruskea ja rapea, noin 5 minuuttia.
  • Käännä kala ja paista vielä 1 minuutti toiselta puolelta.

Bataatti- ja perunagratiin

  • Kuori ja leikkaa bataatti tikuiksi ja peruna viipaleiksi.
  • Keitä bataatti ja peruna maidossa noin 5 minuuttia. Käytä keskikokoista lämpöä niin, etteivät maidot kiehu yli tai jää pohjalle.
  • Laita bataatti, peruna ja maito voideltuun uunivuokaan ja ripottele päälle suolaa ja pippuria.
  • Raasta juustoa päälle ja paista uunissa, kunnes gratin on kullanruskea, noin 30 minuuttia.
  • Tarjoile lohi gratainen ja sokeriherneet sivulla.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Halloumipannu chorizosalsalla

Kveitti chorizosalsan kanssa on ruoka, joka sopii sekä arkeen että juhlaan! Todellinen juhla-ateria, joka tekee vaikutuksen.

Aikaa vie: 20-50 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalavuoka, jossa on muutamia uusia raaka‑aineita ja makuja. Voi helposti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan…

Aika: 20–40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Itsetehdytet seikakolobat

Nämä kotitekoiset seitistä valmistetut kalapihvit, joita kutsutaan myös nimillä seikarbonader tai seikaker, ovat helppo ja maukas illallinen, joka sopii koko…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Perinteinen kalakeitto

Kokeile tätä herkullista, klassista kalakeittoa seidistä, turskasta tai steinbitistä. Yksinkertainen resepti, joka antaa maukkaan…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti