Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Maukas katkarapukeitto
Etusivu : Reseptit : Maukas katkarapukeitto

Maukas katkarapukeitto

Lämpeneydy herkullisella katkarapukeitolla, valkosipulilla, chilillä ja inkiväärillä odottaessasi kevättä. Tarjoile lämpimissä keittokulhoissa ja ripottele päälle tuoretta tilliä. Kaikki reseptimme on peräisin godfisk.fi

Kuva: Tom Haga

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Leikkaa porkkana, lanttu, paprika ja kevätsipuli suikaleiksi.
  • Silppua chili, sipuli, valkosipuli ja inkivääri hienoksi ja kuullota voissa, kunnes sipuli on kirkasta.
  • Lisää valkoviini ja keitä 5 minuutin ajan.
  • Lisää ruokakerma ja kalalientä ja keitä 10 minuutin ajan.
  • Lisää kasvikset keittoon ja keitä, kunnes ne ovat melkein kypsiä.
  • Mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.
  • Lisää katkaravut juuri ennen tarjoilua.
  • Tarjoile keitto tillin kanssa ja leivän kanssa vieressä.

Vinkki: Voit käyttää kalalientä, jos sinulla ei ole kalaliemiä.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Marinoitu matjessilli kookossalsan kera

Matjessilli on erinomainen valinta grillattavaksi. Tässä reseptissä se on marinoitu muun muassa limetin mehulla, valkosipulilla ja chilillä…

Aika kuluu: 45 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Paistettu silli salaatissa

Paistettu silli salaatissa on kevyt ja todella hyvää. Panzanella-salaatissa, jossa on sipulia, tomaatteja, basilikaa ja oliiviöljyä, se sopii…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Akkuatorin rakkaus

Tämä resepti raakamarinoiduista kampasimpukoista on helppo ja mielenkiintoinen tapa valmistaa kampasimpukoita. Yrttisalaatin kanssa…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalavuoka, jossa on muutamia uusia raaka‑aineita ja makuja. Voi helposti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan…

Aika: 20–40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti