Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Hauen ja couscous-salaatti
Etusivu : Reseptit : Hauen ja couscous-salaatti

Hauen ja couscous-salaatti

Paistettu hauenfilee couscous-salaatin kanssa on terveellinen ja herkullinen päivällisvaihtoehto koko perheelle. Se maistuu erityisen hyvältä raikkaan korianterin ripauksen kanssa päällä. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Synøve Dreyer

  • Aikaa: 35 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Couscous-salaatti

kastike

Valmistusohjeet

  • Leikkaa hauenfilee annospaloiksi ja pyörittele palat vehnäjauho-suolapippuriseoksessa.
  • Paista kaloipalat kullanruskeiksi molemmin puolin oliiviöljyssä, yhteensä noin 5 minuuttia.

Couscous-salaatti

  • Kiehauta vettä kattilassa. Sekoita joukkoon couscous, peitä ja poista liedestä. Anna hautua noin 5 minuutin ajan.
  • Seko couscous ilmavasti haarukalla ja anna jäähtyä.
  • Leikkaa tomaatti kahtia ja poista siemenet.
  • Leikkaa tomaattimunat ja paprika kuutioiksi, ja silppua punasipuli hienoksi.

kastike

  • Raasta sitruunankuori ja hienonna valkosipuli.
  • Sekoita oliiviöljy, omenaviinietikka, sitrushedelmän kuori, valkosipuli ja mausteet.
  • Mausta suolalla ja sekoita kastike salaatin joukkoon.
  • Tarjoile paistettu hauki couscous-salaatin kanssa ja ripottele päälle tuoretta korianteria.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

katkarapuvuoka ja mangosalaatti

Tämä mango- ja korianterainen katkarapusalaatti sopii täydellisesti helppoon arki-illalliseen tai jos aiot saada vieraita ja…

Aikaa kestää: 10-15 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Yhden padan keittiö – kaikki samassa kattilassa

Etsitkö helppoa ja edullista kalaravintolaa? Tämä ruoka on nopea valmistaa, tuottaa vähän tiskattavaa ja on kehitetty...

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Kalaburgeri thaimaalaisilla mauilla

Kristoffer Tvilde, joka tunnetaan myös nimellä krisslovesfood, antaa oman tulkintansa klassisesta, nopeasta kalaburgerista, joka kohtaa Thaimaan. Tämä…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti