Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Paistettua kuhafilettä keltaviettisirupalaisella kalakeitolla
Etusivu : Reseptit : Paistettua kuhafilettä keltaviettisirupalaisella kalakeitolla

Paistettua kuhafilettä keltaviettisirupalaisella kalakeitolla

Kuhafile on uskomattoman herkullinen kala, ja maku paranee entisestään keltaviettisirupalaisella kalakeitolla ja persiljalla. Tarjoile keitettyjä perunoita lisukkeena. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Alf Børjesson

  • Aikaa: 60 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Kalakeitto

Lisukkeet

Valmistusohjeet

  • Poista kuhalevistä kuoret terävällä veitsellä.
  • Huuhtele ja kuivaa fileet hyvin talouspaperilla.
  • Ripottele kalaa suolalla ja pippurilla, ja ruskista sitä oliiviöljyssä molemmin puolin.
  • Lasketaan lämpöä, lisätään voi ja kypsennetään kala loppuun, 1-2 minuuttia per puoli.

Kalakeitto

  • Puhdista ja pilko keltaviettisienet, ja hienonna salottisipuli ja valkosipuli.
  • Paista keltaviettisirppuja kullanruskeiksi öljyssä, lisää voi, salottisipuli ja valkosipuli, ja anna hautua muutama minuutti.
  • Kaada ruokakerma ja anna kiehua puoliksi paksuksi.
  • Mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.
  • Lisää hienonnettu persilja juuri ennen tarjoilua.
  • Tarjoile kuhafile keltaviettisirupalaisella kalakeitolla ja keitetyillä perunoilla.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Marinoitu matjessilli kookossalsan kera

Matjessilli on erinomainen valinta grillattavaksi. Tässä reseptissä se on marinoitu muun muassa limetin mehulla, valkosipulilla ja chilillä…

Aika kuluu: 45 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Paistettu silli salaatissa

Paistettu silli salaatissa on kevyt ja todella hyvää. Panzanella-salaatissa, jossa on sipulia, tomaatteja, basilikaa ja oliiviöljyä, se sopii…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Akkuatorin rakkaus

Tämä resepti raakamarinoiduista kampasimpukoista on helppo ja mielenkiintoinen tapa valmistaa kampasimpukoita. Yrttisalaatin kanssa…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalavuoka, jossa on muutamia uusia raaka‑aineita ja makuja. Voi helposti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan…

Aika: 20–40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti