Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Paistettua kuhafilettä keltaviettisirupalaisella kalakeitolla
Etusivu : Reseptit : Paistettua kuhafilettä keltaviettisirupalaisella kalakeitolla

Paistettua kuhafilettä keltaviettisirupalaisella kalakeitolla

Kuhafile on uskomattoman herkullinen kala, ja maku paranee entisestään keltaviettisirupalaisella kalakeitolla ja persiljalla. Tarjoile keitettyjä perunoita lisukkeena. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Alf Børjesson

  • Aikaa: 60 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Kalakeitto

Lisukkeet

Valmistusohjeet

  • Poista kuhalevistä kuoret terävällä veitsellä.
  • Huuhtele ja kuivaa fileet hyvin talouspaperilla.
  • Ripottele kalaa suolalla ja pippurilla, ja ruskista sitä oliiviöljyssä molemmin puolin.
  • Lasketaan lämpöä, lisätään voi ja kypsennetään kala loppuun, 1-2 minuuttia per puoli.

Kalakeitto

  • Puhdista ja pilko keltaviettisienet, ja hienonna salottisipuli ja valkosipuli.
  • Paista keltaviettisirppuja kullanruskeiksi öljyssä, lisää voi, salottisipuli ja valkosipuli, ja anna hautua muutama minuutti.
  • Kaada ruokakerma ja anna kiehua puoliksi paksuksi.
  • Mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.
  • Lisää hienonnettu persilja juuri ennen tarjoilua.
  • Tarjoile kuhafile keltaviettisirupalaisella kalakeitolla ja keitetyillä perunoilla.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalavuoka, jossa on muutamia uusia raaka‑aineita ja makuja. Voi helposti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan…

Aika: 20–40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Itsetehdytet seikakolobat

Nämä kotitekoiset seitistä valmistetut kalapihvit, joita kutsutaan myös nimillä seikarbonader tai seikaker, ovat helppo ja maukas illallinen, joka sopii koko…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Perinteinen kalakeitto

Kokeile tätä herkullista, klassista kalakeittoa seidistä, turskasta tai steinbitistä. Yksinkertainen resepti, joka antaa maukkaan…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Marinoitu matjessilli kookossalsan kera

Matjessilli on erinomainen valinta grillattavaksi. Tässä reseptissä se on marinoitu muun muassa limetin mehulla, valkosipulilla ja chilillä…

Aika kuluu: 45 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti