Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Paistettua kuhafilettä keltaviettisirupalaisella kalakeitolla
Etusivu : Reseptit : Paistettua kuhafilettä keltaviettisirupalaisella kalakeitolla

Paistettua kuhafilettä keltaviettisirupalaisella kalakeitolla

Kuhafile on uskomattoman herkullinen kala, ja maku paranee entisestään keltaviettisirupalaisella kalakeitolla ja persiljalla. Tarjoile keitettyjä perunoita lisukkeena. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Alf Børjesson

  • Aikaa: 60 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Kalakeitto

Lisukkeet

Valmistusohjeet

  • Poista kuhalevistä kuoret terävällä veitsellä.
  • Huuhtele ja kuivaa fileet hyvin talouspaperilla.
  • Ripottele kalaa suolalla ja pippurilla, ja ruskista sitä oliiviöljyssä molemmin puolin.
  • Lasketaan lämpöä, lisätään voi ja kypsennetään kala loppuun, 1-2 minuuttia per puoli.

Kalakeitto

  • Puhdista ja pilko keltaviettisienet, ja hienonna salottisipuli ja valkosipuli.
  • Paista keltaviettisirppuja kullanruskeiksi öljyssä, lisää voi, salottisipuli ja valkosipuli, ja anna hautua muutama minuutti.
  • Kaada ruokakerma ja anna kiehua puoliksi paksuksi.
  • Mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.
  • Lisää hienonnettu persilja juuri ennen tarjoilua.
  • Tarjoile kuhafile keltaviettisirupalaisella kalakeitolla ja keitetyillä perunoilla.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

„Saba sando“ – makrillivälipala japanilaiseen tapaan

Makrilli on muodostunut japanilaisten terveelliseksi vastineeksi hodarikäyttä. Nälkä iskee, ja japanilaiset piipahtavat usein…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Erling Braut Haalandin sushi

Kokeile Erling Braut Haalandin kotitekoista sushia. Se on helpompaa kuin luulet ja hauskaa tehdä yhdessä. Tämä on...

Aika: 60 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maki sushi

Makisushin tekeminen itse on helppoa, varmasti helpompaa kuin luuletkaan! Tässä reseptissä käytetään lohta, mutta täällä voit…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Rapupihviksiä

Nämä rapukakut voit tarjoilla alkupalana tai tapaksina, ja ne maistuvat parhaiten juuri paistettuina. Tämä on…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti