Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Hedelmällinen kalakeitto pekoni ja chorizo
Etusivu : Reseptit : Hedelmällinen kalakeitto pekoni ja chorizo

Hedelmällinen kalakeitto pekoni ja chorizo

Tämä kuivaedvisoppa on maustettu pekonilla ja chorizonilla, ja se on täynnä makua tuova lämmin keitto. Tämä on resepti, jonka vieraat haluavat viedä kotiin illallisen jälkeen. Kaikki reseptimme on peräisin godfisk.fi

Kuva: Alf Børjesson

  • Aikaa vievä: 50 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Leikkaa kuivakala noin 2 cm paloiksi.
  • Hienonna valkosipuli ja chili.
  • Leikkaa pekoni ja chorizo pieniksi kuutioiksi, paprika paloiksi ja silppua sipuli karkeasti.
  • Kuullota valkosipuli ja chili oliiviöljyssä.
  • Lisää säilyketomaatit, sokeri ja laakerinlehti, ja anna kiehua miedolla lämmöllä 20 minuuttia, kunnes koostumus paksuuntuu.
  • Paista pekoni ja chorizo muutaman minuutin ajan pannulla.
  • Lisää kuivakala, paprika ja sipuli, ja kuullota vielä 3-4 minuuttia. Lisää tarvittaessa oliiviöljyä.
  • Kaada seos tomaattisoseen joukkoon yhdessä kalaliemen kanssa.
  • Kiehauta ja anna keiton kiehua hiljalleen 1–2 minuutin ajan.
  • Mausta suolalla, pippurilla ja halutessasi chilijauholla lisää makua varten.
  • Tarjoile keitto kuumana leivän ja aiolin kanssa.

Vinkki:Tomaattisosetta voi suodata tai soseuttaa sauvasekoittimella tasaisemman keiton saavuttamiseksi.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Marinoitu matjessilli kookossalsan kera

Matjessilli on erinomainen valinta grillattavaksi. Tässä reseptissä se on marinoitu muun muassa limetin mehulla, valkosipulilla ja chilillä…

Aika kuluu: 45 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Paistettu silli salaatissa

Paistettu silli salaatissa on kevyt ja todella hyvää. Panzanella-salaatissa, jossa on sipulia, tomaatteja, basilikaa ja oliiviöljyä, se sopii…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Akkuatorin rakkaus

Tämä resepti raakamarinoiduista kampasimpukoista on helppo ja mielenkiintoinen tapa valmistaa kampasimpukoita. Yrttisalaatin kanssa…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalavuoka, jossa on muutamia uusia raaka‑aineita ja makuja. Voi helposti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan…

Aika: 20–40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti