Le ragoût de poisson vert pour enfants avec cabillaud

Mode d'emploi

• Coupez le cabillaud en morceaux et vérifiez la présence d’arêtes.
• Coupez la patate douce, le brocoli et le poivron en morceaux.
• Faites cuire la patate douce à l’eau salée non salée, à couvert, pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit tendre.
• Ajoutez le brocoli, le poivron et les petits pois après 10 minutes de cuisson.
• Incorporez le cabillaud durant les 3 à 4 dernières minutes et laissez mijoter.
• Versez l’eau de cuisson dans un bol, puis ajoutez la banane, le jaune d’œuf et l’huile d’olive dans la casserole.
• Ajoutez un peu de l'eau de cuisson et écrasez avec une fourchette ou un mixeur à immersion jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
• Ce ragoût de poisson convient aux enfants à partir de 6 mois et plus.

Conseil : Les aliments pour bébés peuvent facilement être congelés en portions pour faciliter leur réchauffage.