Mignardises au maquereau fumé au poivre

Le maquereau fumé au poivre avec pomme, salade et fromage blanc en fait une recette gagnante pour le déjeuner. N'hésitez pas à emporter un peu plus de légumes en snack dans la boîte à lunch. Toutes nos recettes proviennent degodfisk.no

Photo : Bent Raanes et Sarah Cameron Sørensen

Temps nécessaire : 10 min
Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Portions

50 g filet de maquereau fumé au poivre
2 cc fromage blanc
2 pcs pain polaire
4 feuille Salade
2 tranche pomme, rouge
2 lanière poivron rouge
2 cc basilic, frais

Mode d'emploi

Étalez le fromage blanc sur l'une des deux tartines de pain polaire.
Ajoutez le maquereau fumé au poivre, la salade, la pomme et le poivron.
Saupoudrez de basilic finement ciselé, puis recouvrez avec la seconde tartine de pain polaire.
Placez la mignardise dans la boîte à lunch.

Conseil :N'hésitez pas à envelopper la mignardise dans du papier aluminium ou du film plastique pour la maintenir ensemble dans la boîte.

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