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Accueil : Recettes : Chilisild
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Chilisild

Le sild que l'on peut préparer avec les saveurs que l'on aime, donc si le chili est l'un de vos favoris, celui-ci pourrait vous plaire ? De plus, il est facile à préparer puisqu'il est basé sur du sild en conserves en verre. Une variante épicée de l'un des favoris de Noël, le sild à la tomate. Toutes nos recettes sont issues de godfisk.no

Photo : Silje Feiring

  • Temps de préparation : 40 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Mode d'emploi

  • 2 bocaux de sild épicé pèsent environ 750-800 grammes de sild.
  • Coupez l'oignon rouge et le chili en fines rondelles.
  • Versez le liquide du sild dans un bol et mélangez avec la purée de tomate, la sauce chili, l'eau et le poivre.
  • Mettez le sild, l'oignon rouge et le chili en couches successives dans un bocal ou un pot.
  • Versez la marinade par-dessus et fermez le pot avec un couvercle.
  • Les sardines doivent macérer pendant une journée au réfrigérateur avant d'être consommées.
  • Les sardines se conservent environ 2 semaines au réfrigérateur.

Conseil :Si vous souhaitez tout préparer à partir de zéro, vous pouvez remplacer le sild en conserve par des filets de sild épicés et préparer une saumure à l'acide vinaigre.

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