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Accueil : Recettes : Hareng à la curry
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Hareng à la curry

On obtient un hareng à la curry frais en ajoutant des pommes. Essayez cette recette basée sur du hareng mariné en bocal. Rapide et simple, parfaite pour les petits-déjeuners de Noël ou le buffet froid ! Toutes nos recettes sont tirées de godfisk.no

Photo : Katrine Lunke

  • Temps de préparation : 40 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

sauce au curry

Mode d'emploi

  • Coupez l'oignon vert en rondelles, et les pommes ainsi que les cornichons en petits dés.
  • Égouttez le hareng, puis mélangez-le avec l'oignon vert, la pomme, les cornichons et les câpres.

sauce au curry

  • Mélangez les ingrédients de la sauce au kari et assaisonnez avec du curry, du sel et du poivre.
  • Mélangez la sauce au curry et la préparation de hareng délicatement ensemble.
  • Transférez le mélange dans un bocal ou un pot, puis fermez avec un couvercle.
  • Le hareng à la curry peut être servi frais, juste préparé.
  • Le hareng se conserve au réfrigérateur pendant environ 1 semaine.

Conseil :Si vous souhaitez tout faire maison, vous pouvez remplacer le hareng mariné en bocal par des filets de hareng marinés et préparer la saumure à base de vinaigre.

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