Cassolette de pinces de crabe avec spaghetti

Mode d'emploi

• Frappez doucement les pinces de crabe.
• Faites cuire les spaghettis selon les instructions du paquet, en réduisant le temps de cuisson de quelques minutes.
• Hachez finement l'ail et l’échalote, puis faites-les revenir dans une poêle avec du beurre.
• Ajoutez le bouillon de poisson et le vin blanc, puis laissez réduire de moitié.
• Assaisonnez la sauce avec le jus de lime et un peu de poivre.
• Égouttez les spaghettis, incorporez la sauce, et laissez mijoter pendant 2-3 minutes.
• Incorporez délicatement les pinces de crabe dans les spaghettis et chauffez doucement.
• Servez les spaghettis parsemés de persil.

Conseil :Il peut être utile d’avoir des couverts à crustacés à portée de main.