Saumon en folie

Pour ceux qui sont pressés en semaine, le saumon en folie est le plat familial parfait. Un peu de sauce pour pâtes, quelques légumes et du riz, c’est tout ce dont vous avez besoin pour le saumon. Toutes nos recettes sont issues de godfisk.no

Photo : Astrid Hals

Temps de préparation : 20 min
Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Portions

600 g filet de saumon, sans peau ni arêtes
1 pcs oignon jaune
2 pcs carotte
1 cc huile
3 dl sauce pour pâtes

Servir avec

Mode d'emploi

Coupez le saumon en morceaux de 2-3 cm.
Hachez grossièrement l’oignon, coupez la carotte en rondelles et faites revenir dans de l’huile pendant environ 2 minutes.
Versez la sauce pour pâtes et portez à ébullition.
Ajoutez les morceaux de saumon, remuez doucement pour que la sauce les enrobe, puis couvrez avec un couvercle.
Laissez mijoter le saumon dans la sauce pendant 3 minutes.
Servez avec du riz à côté.

Conseil :Vous pouvez aussi servir le saumon avec des pâtes à la place du riz.

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