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Accueil : Recettes : Saumon teriyaki
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Saumon teriyaki

Un dîner quotidien rapide avec le goût du week-end ? Impossible de faire plus simple ! Essayez cette recette avec peu d'ingrédients. Toutes nos recettes proviennent de godfisk.no

Photo : Conseil Norvégien des Produits de la Mer

  • Temps de préparation : 30 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Servir avec

Mode d'emploi

  • Saupoudrez du sel sur le saumon et laissez-le reposer pendant 10 minutes. Essuyez l'excès de sel.
  • Placez le saumon dans un plat allant au four graissé et versez la sauce teriyaki dessus.
  • Retournez le poisson pour que les deux côtés soient couverts de sauce, puis laissez mijoter pendant environ 10 minutes.
  • Séchez le poisson, faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faites dorer le saumon sur les deux côtés.
  • Versez la sauce teriyaki et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que le saumon soit cuit, 5-6 minutes.
  • Servez le saumon avec du riz et une salade fraîche.

Conseil :N'hésitez pas à utiliser du riz basmati.

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