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Saumon mariné avec salsa de légumes

Voici le repas parfait pour l'été au barbecue : saumon grillé avec une salsa fraîche. Toutes nos recettes sont inspirées de godfisk.no

Photo : Synøve Dreyer

  • Durée : 120 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Salsa

Servir avec

Mode d'emploi

  • Nettoyez et coupez les légumes en petits dés, mélangez-les avec du persil haché, de l'huile d'olive, du jus de citron et de la sauce teriyaki.
  • Saler et poivrer selon votre goût.
  • Coupez le saumon en morceaux de service et placez-les dans un bol.
  • Mélangez l'huile de soja et la sauce d'huître, versez sur le saumon et laissez mariner pendant 2-3 heures.
  • Essuyez légèrement le saumon avec du papier absorbant, puis faites-le griller 1 à 2 minutes de chaque côté.
  • Servez le saumon grillé avec la salsa et des nouvelles pommes de terre.

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Une brève introduction sur le type de recettes que l'on peut trouver ici.

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