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Cocktail de crevettes

Le cocktail de crevettes est l’un des favoris d’Emilie Nereng, une entrée connue et appréciée par beaucoup. Que diriez-vous de servir ce classique lors de votre prochain dîner ? Toutes nos recettes proviennent de godfisk.no

Photo : Studio Isidor

  • Temps de préparation : 10-20 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Vinaigrette

Mode d'emploi

  • Mélangez la mayonnaise, la crème aigre, le ketchup et la sriracha dans un bol. Assaisonnez avec du jus de citron, du sel et du poivre. Réfrigérez jusqu’au service.
  • Écaillez les crevettes. Mettez de côté quelques belles crevettes pour la décoration.
  • Coupez finement la laitue en cœurs et répartissez-la dans des verres. Taillez finement le concombre et l’oignon rouge, puis répartissez-les sur la salade. Versez la sauce par-dessus.
  • Présentez les crevettes sur la salade et décorez avec plus de crevettes, de l’aneth et une tranche de citron. Servez le reste de la sauce à côté.

Conseil :Ne jetez pas les coquilles de crevettes ! C’est très simple de faire un bouillon avec elles, ce qui constitue une base délicieuse pour des soupes et des sauces.

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Une brève introduction sur le type de recettes que l'on peut trouver ici.

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