Reketaco

Mode d'emploi

• Mélangez la sauce aigre-douce avec les crevettes et mettez de côté.
• Réchauffez les wraps à la tortilla selon les instructions du paquet.
• Hachez finement l'oignon rouge et le piment, coupez l'avocat en dés et la salade en lanières. Coupez la mangue et le concombre. Mélangez tous les ingrédients de la salade, pressez le jus de lime par-dessus, et assaisonnez avec du sel et du poivre.
• Répartissez le mélange de salade et les crevettes sur les tortillas wraps.
• Servez le reketaco avec du fromage râpé saupoudré dessus, si vous le souhaitez.

Conseil :Vous pouvez tout à fait utiliser des crevettes congelées, déjà décortiquées, dans cette recette.