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Salade avec saumon fumé

La salade est parfaite en tant que plat principal. Cette salade avec saumon fumé, œufs et une délicieuse vinaigrette à la moutarde est facile à préparer et plaît à tous. Toutes nos recettes proviennent de godfisk.no

Photo : Studio Dreyer+Hensley

  • Temps de préparation : 15-35 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Vinaigrette

Mode d'emploi

  • Faites cuire les œufs.
  • Coupez les œufs en deux, trancher radis, avocat et oignon rouge en rondelles.
  • Épluchez et faites cuire les asperges 2 à 4 minutes. Refroidissez immédiatement dans de l'eau froide pour arrêter la cuisson, cela permettra de garder leur croquant. Coupez en morceaux plus petits.
  • Coupez le saumon fumé en tranches ou utilisez du saumon déjà tranché.

Vinaigrette

  • Fouettez les ingrédients de la vinaigrette et assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • Râpez la salade en morceaux appropriés et disposez les œufs, légumes et saumon fumé dessus.
  • Servez la salade avec la vinaigrette à la moutarde et du bon pain.

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