Ragoût de saumon au curry rouge ultra rapide

Mode d'emploi

• Coupez le poisson en cubes
• Émincez l’oignon vert et coupez le poivron ainsi que les pois mange-tout en bâtonnets
• Chauffez une casserole avec un peu d’huile et faites revenir la pâte de curry rouge
• Ajoutez le lait de coco et le bouillon de poisson, puis portez à ébullition. Vous pouvez également utiliser un bouillon de légumes
• Ajoutez le poisson et les légumes, puis laissez mijoter jusqu’à ce que le poisson soit cuit (environ 5 minutes)
• Servez avec du riz ou des nouilles, du citron vert et de la coriandre