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Super schnelle Rote Curry mit Lachs

Auf der Suche nach einem schnellen, leckeren und einfachen Abendessen? Dieses super schnelle Rote Curry ist ein perfektes Alltagsgericht! Alle unsere Rezepte stammen von godfisk.de

Foto: Studio Dreyer+Hensley

  • Zeitaufwand: 10-20 Min.
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Zubereitung

  • Den Fisch in Würfel schneiden
  • Frühlingszwiebeln in Streifen schneiden und Paprika sowie Zuckersertern in Stäbchen schneiden
  • Einen Topf mit etwas Öl erhitzen und Rote Curry Paste anbraten
  • Kokosmilch und Fischbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Du kannst auch Gemüsebrühe verwenden
  • Fisch und Gemüse hinzufügen und ziehen lassen, bis der Fisch gar ist (ca. 5 Minuten)
  • Mit Reis oder Nudeln, Limette und Koriander servieren

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