Wok de piment doux et saumon au chili doux

Mode d'emploi

• Faites cuire les nouilles comme indiqué sur l'emballage.
• Coupez le saumon en morceaux d'environ 3 cm.
• Lavez et épuchez les poivrons et les petits pois croquants, puis coupez-les en morceaux.
• Faites revenir les morceaux de saumon dans de l'huile pendant 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur rose pâle.
• Retirez les morceaux de saumon de la poêle et mettez-les de côté.
• Faites sauter rapidement les légumes à feu vif.
• Pressez le jus de citron vert.
• Ajoutez le jus de citron vert, les nouilles cuites, la sauce soja et la sauce chili douce avec les légumes.
• Portez la sauce à ébullition.
• Ajoutez les morceaux de saumon et laissez-les réchauffer dans la sauce.
• Servez le wok avec des feuilles de coriandre par-dessus.