Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Fritert klippfisk med dipp
Forside : Oppskrifter : Fritert klippfisk med dipp

Fritert klippfisk med dipp

Frityrstekt klippfisk passer utmerket som kveldskos eller på tapasbordet. Inviter gode venner - og server disse deilige munnfullene sammen med salsa, aïoli eller en annen dipp. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Kim Holthe

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

Frityrrøre

Server med

Fremgangsmåte

  • Skjær klippfisken i biter på 2-3 cm.
  • Skill egg. Bland sammen alle ingrediensene til frityrrøren, untatt eggehvite, og la røren hvile i kjøleskapet i ca. 30 minutter.
  • Varm opp frityroljen i gryte eller frityrkoker.
  • Stivpisk eggehvite og vend inn i frityrrøren.
  • Vend fiskebitene i hvetemel, deretter i frityrrøren, og friter bitene til de er gylne, ca. 4 minutter.
  • Legg de friterte bitene over på tørkepapir så de får renne av.
  • Server fritert klippfisk med tomatsalsa, aïoli og sitronbåter ved siden av.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Mac and fish

En enkel og varmende fiskegrateng, med litt nye ingredienser og smaker. Kan fort bli en ny familie-favoritt! Servert…

Tidsbruk: 20-40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Hjemmelagde seikarbonader

Disse hjemmelagde fiskekakene av sei, også kalt seikarbonader eller seikaker, er en enkel og god middag som hele…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Klassisk fiskesuppe

Prøv denne deilige klassiske fiskesuppen med hyse, torsk eller steinbit. En enkel oppskrift som gir smakfull…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Marinert matjessild med kokossalsa

Matjessild er et godt valg på grillen. I denne oppskriften er den marinert i bland annet limesaft, hvitløk og chili,…

Tidsbruk: 45 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift