Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Fritert klippfisk med dipp
Forside : Oppskrifter : Fritert klippfisk med dipp

Fritert klippfisk med dipp

Frityrstekt klippfisk passer utmerket som kveldskos eller på tapasbordet. Inviter gode venner - og server disse deilige munnfullene sammen med salsa, aïoli eller en annen dipp. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Kim Holthe

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

Frityrrøre

Server med

Fremgangsmåte

  • Skjær klippfisken i biter på 2-3 cm.
  • Skill egg. Bland sammen alle ingrediensene til frityrrøren, untatt eggehvite, og la røren hvile i kjøleskapet i ca. 30 minutter.
  • Varm opp frityroljen i gryte eller frityrkoker.
  • Stivpisk eggehvite og vend inn i frityrrøren.
  • Vend fiskebitene i hvetemel, deretter i frityrrøren, og friter bitene til de er gylne, ca. 4 minutter.
  • Legg de friterte bitene over på tørkepapir så de får renne av.
  • Server fritert klippfisk med tomatsalsa, aïoli og sitronbåter ved siden av.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Quinoasalat med kokt laks

Lag en smakfull salat med kald kokt laks, quinoa, agurk, sukkererter, koriander og fetaost til middag. En slik middag…

Tidsbruk: 45 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Ovnsbakt torsk i tomatsaus

En herlig rett av ovnsbakt torskefilet i hjemmelaget frisk tomatsaus med hvitløk og et lite sting av chili. Server med…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Hjemmelaget fiskegrateng

Hjemmelaget fiskegrateng er en tradisjonsrik norsk rett de fleste kjenner igjen fra barndommen. Server klassikeren…

Tidsbruk: 60 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Ovnsbakt julekveite

Julekveite er en tradisjon for mange. Hvis du vil ha en ny vri på denne tradisjonsrike retten, prøv vår oppskrift…

Tidsbruk: 25-55 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift