炸鱈魚配醬蘸

• 600 克 泡发净化的鳕鱼
• 炸油

炸粉

• 2 个 鸡蛋
• 250 克 面粉
• 1 茶匙 盐
• 0.5 茶匙 胡椒
• 0.5 茶匙 肉豆蔻
• 3 大勺 "新鲜欧芹"
• 1.5 dl 啤酒
• 2.5 dl 水
• 0.5 dl 食用油

搭配：

• 番茄沙沙酱
• 蛋黄酱
• 柠檬