Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Torsk med kinesisk fem-krydder
Forside : Oppskrifter : Torsk med kinesisk fem-krydder

Torsk med kinesisk fem-krydder

Denne oppskriften er hentet fra Kina, og vil virkelig gi deg følelsen av å stå i det kinesiske kjøkkenet. Her er torsk woket med gode smaker, og servert med ris. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: NSC

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

Saus

Server med

Fremgangsmåte

  • Skjær torsken i fingertykke stykker og dryss med maisennamel, salt og kinesisk fem-krydder.
  • Varm opp maisolje i en wok til den akkurat ryker.
  • Ha i halvparten av fiskestykkene og stek dem i ca. 1 minutt på hver side.
  • Legg stykkene over på et tørkepapir, og stek resten av fisken på samme måte.
  • Hold fisken varm.

Saus

  • Finhakk hvitløk og ingefær, og skjær vårløk i 1 cm store biter.
  • Tørk woken, ha i litt maisolje og stek hvitløk, ingefær og vårløk i 2 minutter.
  • Ha i sherry og soyasaus, og la det hele surre i 3 minutter.
  • Sett ned varmen og tilsett kinesisk fem-krydder.
  • Jevne sausen med maisennamel utrørt i kaldt vann, og kok opp. Det kan hende du ikke trenger all jevningen, her må du prøve deg frem.
  • Server torsken med sausen og jasminris. Dryss over sesamfrø.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Quinoasalat med kokt laks

Lag en smakfull salat med kald kokt laks, quinoa, agurk, sukkererter, koriander og fetaost til middag. En slik middag…

Tidsbruk: 45 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Ovnsbakt torsk i tomatsaus

En herlig rett av ovnsbakt torskefilet i hjemmelaget frisk tomatsaus med hvitløk og et lite sting av chili. Server med…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Hjemmelaget fiskegrateng

Hjemmelaget fiskegrateng er en tradisjonsrik norsk rett de fleste kjenner igjen fra barndommen. Server klassikeren…

Tidsbruk: 60 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Ovnsbakt julekveite

Julekveite er en tradisjon for mange. Hvis du vil ha en ny vri på denne tradisjonsrike retten, prøv vår oppskrift…

Tidsbruk: 25-55 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift