Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Turska kiinalaisella viiden mauste
Etusivu : Reseptit : Turska kiinalaisella viiden mauste

Turska kiinalaisella viiden mauste

Tämä resepti on peräisin Kiinasta, ja se todella antaa sinulle tunteen siitä, että seisot kiinalaisessa keittiössä. Tässä on wokattu turska hyvällä maulla, tarjoiltuna riisin kanssa. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Valokuva: NSC

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Kastike

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Leikkaa turska sormenpaksuisiksi paloiksi ja ripottele päälle maissitärkkelystä, suolaa ja kiinalaista viittä maustetta.
  • Lämmitä maissiöljy wokissa, kunnes se noin kiehuu.
  • Lisää puolet kaloista ja paista noin 1 minuutin kummaltakin puolelta.
  • Aseta palat paperipyyhkeelle ja paista loput kalasta samalla tavalla.
  • Pidä kala lämpimänä.

Kastike

  • Silppua valkosipuli ja inkivääri hienoksi, ja leikkaa kevätsipuli 1 cm paloiksi.
  • Kuivaa wokki, lisää hieman maissiöljyä ja paista valkosipulia, inkivääriä ja kevätsipulia 2 minuutin ajan.
  • Lisää sherryä ja soijakastiketta, ja anna hautua 3 minuutin ajan.
  • Laita lämpö alas ja lisää kiinalainen viiden mausteen seos.
  • Sido kastike maissitärkkelyksellä kylmässä vedessä, ja kiehauta. Saattaa olla, että et tarvitse kaikkea sitkoa; kokeile mieltymyksesi mukaan.
  • Tarjoile turska kastikkeen ja jasmiiniriisin kanssa. Ripottele päälle seesaminsiemeniä.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalavuoka, jossa on muutamia uusia raaka‑aineita ja makuja. Voi helposti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan…

Aika: 20–40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Itsetehdytet seikakolobat

Nämä kotitekoiset seitistä valmistetut kalapihvit, joita kutsutaan myös nimillä seikarbonader tai seikaker, ovat helppo ja maukas illallinen, joka sopii koko…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Perinteinen kalakeitto

Kokeile tätä herkullista, klassista kalakeittoa seidistä, turskasta tai steinbitistä. Yksinkertainen resepti, joka antaa maukkaan…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Marinoitu matjessilli kookossalsan kera

Matjessilli on erinomainen valinta grillattavaksi. Tässä reseptissä se on marinoitu muun muassa limetin mehulla, valkosipulilla ja chilillä…

Aika kuluu: 45 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti