Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Turska kiinalaisella viiden mauste
Etusivu : Reseptit : Turska kiinalaisella viiden mauste

Turska kiinalaisella viiden mauste

Tämä resepti on peräisin Kiinasta, ja se todella antaa sinulle tunteen siitä, että seisot kiinalaisessa keittiössä. Tässä on wokattu turska hyvällä maulla, tarjoiltuna riisin kanssa. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Valokuva: NSC

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Kastike

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Leikkaa turska sormenpaksuisiksi paloiksi ja ripottele päälle maissitärkkelystä, suolaa ja kiinalaista viittä maustetta.
  • Lämmitä maissiöljy wokissa, kunnes se noin kiehuu.
  • Lisää puolet kaloista ja paista noin 1 minuutin kummaltakin puolelta.
  • Aseta palat paperipyyhkeelle ja paista loput kalasta samalla tavalla.
  • Pidä kala lämpimänä.

Kastike

  • Silppua valkosipuli ja inkivääri hienoksi, ja leikkaa kevätsipuli 1 cm paloiksi.
  • Kuivaa wokki, lisää hieman maissiöljyä ja paista valkosipulia, inkivääriä ja kevätsipulia 2 minuutin ajan.
  • Lisää sherryä ja soijakastiketta, ja anna hautua 3 minuutin ajan.
  • Laita lämpö alas ja lisää kiinalainen viiden mausteen seos.
  • Sido kastike maissitärkkelyksellä kylmässä vedessä, ja kiehauta. Saattaa olla, että et tarvitse kaikkea sitkoa; kokeile mieltymyksesi mukaan.
  • Tarjoile turska kastikkeen ja jasmiiniriisin kanssa. Ripottele päälle seesaminsiemeniä.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

„Saba sando“ – makrillivälipala japanilaiseen tapaan

Makrilli on muodostunut japanilaisten terveelliseksi vastineeksi hodarikäyttä. Nälkä iskee, ja japanilaiset piipahtavat usein…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Erling Braut Haalandin sushi

Kokeile Erling Braut Haalandin kotitekoista sushia. Se on helpompaa kuin luulet ja hauskaa tehdä yhdessä. Tämä on...

Aika: 60 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maki sushi

Makisushin tekeminen itse on helppoa, varmasti helpompaa kuin luuletkaan! Tässä reseptissä käytetään lohta, mutta täällä voit…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Rapupihviksiä

Nämä rapukakut voit tarjoilla alkupalana tai tapaksina, ja ne maistuvat parhaiten juuri paistettuina. Tämä on…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti