Saltar al contenido
Entradas
Inicio : Recetas : Pescado blanco con cinco especias chinas
Inicio : Recetas : Pescado blanco con cinco especias chinas

Pescado blanco con cinco especias chinas

Esta receta proviene de China y realmente te hará sentir que estás en una cocina china. Aquí tienes pescado blanco salteado con sabores intensos, servido con arroz. Todas nuestras recetas provienen de godfisk.no

Foto: NSC

  • Tiempo de preparación: 40 min
  • Dificultad: Media

Ingredientes

Salsa

Servir con

Instrucciones

  • Corta el pescado en trozos del tamaño de un dedo y espolvorea con maicena, sal y cinco especias chinas.
  • Calienta aceite de maíz en un wok hasta que huela a humo.
  • Agrega la mitad de los trozos de pescado y fríelos durante aproximadamente 1 minuto por cada lado.
  • Coloca los trozos sobre papel absorbente y fríe el resto del pescado de la misma manera.
  • Mantén el pescado caliente.

Salsa

  • Pica finamente el ajo y el jengibre, y corta la cebolleta en trozos de aproximadamente 1 cm.
  • Seca el wok, añade un poco de aceite de maíz y sofríe el ajo, el jengibre y la cebolleta durante 2 minutos.
  • Agrega el jerez y la salsa de soja, y deja cocinar a fuego lento durante 3 minutos.
  • Reduce el fuego y añade las cinco especias chinas.
  • Espesa la salsa con maicena disuelta en agua fría y lleva a ebullición. Es posible que no necesites toda la mezcla, ajusta según sea necesario.
  • Sirve el pescado con la salsa y arroz jazmín. Espolvorea con semillas de sésamo.

Recetas relacionadas

Una breve introducción sobre qué tipo de recetas puedes encontrar aquí.

Ver todas las recetas

«Saba sando» – sándwich de caballa al estilo japonés

La caballa se ha convertido en la respuesta saludable de los japoneses al embutido en pan. Cuando el hambre aprieta, los japoneses suelen pasar por un…

Tiempo estimado: 20-30 min
Dificultad: Media
Leer receta

El sushi de Erling Braut Haaland

Anímate a preparar en casa el sushi casero de Erling Braut Haaland. Es más fácil de lo que piensas y es divertido hacerlo en compañía. Esto es…

Tiempo de preparación: 60 min
Dificultad: Media
Leer receta

sushi maki

¡Es fácil preparar sushi maki en casa, seguramente más fácil de lo que crees! Esta receta usa salmón, pero aquí puedes…

Tiempo de preparación: 40 min
Dificultad: Media
Leer receta

Tortitas de cangrejo

Estas tortitas de cangrejo puedes servirlas como entrante o como tapas, y saben mejor cuando están recién hechas. Esto es un…

Tiempo de preparación: 40 min
Dificultad: Media
Leer receta