Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Wok med snøkrabbe
Forside : Oppskrifter : Wok med snøkrabbe

Wok med snøkrabbe

Alle vet at sjømat egner seg godt i wok, men har du prøvd snøkrabbe i woken? Det hvite, søte snøkrabbekjøttet passer godt med de asiatiske smakene vi har brukt her. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Studio DreyerHensley

  • Tidsbruk: 35 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Server med

Fremgangsmåte

  • Del snøkrabbebeinene i biter i leddene, og del deretter bitene i to på langsiden slik at kjøttet kommer frem. Bruk enten en skarp kniv med litt tyngde i, eller en skarp saks.
  • Skrap ut krabbekjøttet med en liten kniv eller bruk fingrene til å dra ut kjøttet.
  • Skjær rødløk, vårløk og gulrot i tynne strimler, og del brokkoli i små buketter.
  • Varm rapsolje i en stekepanne eller wokpanne, og stek grønnsakene kjapt i et par minutter på høy varme.
  • Ha i snøkrabbekjøttet og la det frese i ca. 1 minutt.
  • Hell over ananasjuice og soyasaus, og la det koke raskt inn.
  • Press over saften av lime.
  • Server woken med nudler og grovhakket koriander drysset over.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Ovnsbakt sei i mirakelsaus

En asiatiskinspirert mirakelsaus med soya, lime og honning gir den milde, ovnsbakte hvite fisken et enkelt og smakfullt…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Reke og mangosalat

Denne rekesalaten med mango og koriander passer perfekt som en enkel hverdagsmiddag, eller hvis du skal ha gjester og…

Tidsbruk: 10-15 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

One pot sei – alt i en gryte

På utkikk etter en enkel og rimelig fiskemiddag? Denne retten er kjapp å lage, gir lite oppvask og er utviklet av…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Fiskeburger med smaker fra Thailand

Kristoffer Tvilde, også kjent som krisslovesfood, sin vri på klassisk, kjapp fiskeburger som møter Thailand. Denne…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift