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骑鲑酱油

骑鲑酱油是常与腌鲑一同上桌的菜肴，那么为何不试试这款食谱，将腌鲑和骑鲑酱油一同盛放在一个罐子里呢？圣诞节的完美选择！我们所有的食谱都来自于godfisk.no

照片：Bent Raanes 和 Sarah Cameron Sørensen

所需时间： 40分钟
难度等级：简单

材料

份量

2 瓶装腌鲱魚
4 个香葱
8 个云杉莓
5 cl 烈酒
0.5 茶匙整粒黑胡椒
0.5 茶匙百里香
1 茶匙莳萝

做法

将红葱头切成薄片，并用杜松子一起分开。
将腌鲑的腌汁倒入碗中，混合杜松子、骑鲑酱油、胡椒、百里香和莳萝。
将鲑鱼和红葱头分层放入玻璃罐或瓶中。
倒入卤水并盖上盖子。
鲱鱼在冰箱中腌制一整天后即可食用。
鲱鱼在冰箱中可保存约2周。

提示：如果你想从零开始，也可以不用罐头腌鲑，而是用盐腌鲑片，然后制作醋腌汁。

相关食谱

关于这里可以找到的食谱内容的简短介绍。

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