贻贝意面配番茄酱

• 1 公斤 贻贝
• 400 克 管状意面
• 1 瓣 大蒜
• 1 个 香葱
• 1 大勺 橄榄油
• 0.5 dl 白葡萄酒
• 0.5 dl 水

番茄酱

• 1 个 香葱
• 2 瓣 大蒜
• 0.5 个 红辣椒
• 2 大勺 橄榄油
• 2 大勺 番茄酱
• 400 克 罐装番茄，粗切
• 1 dl 水
• 糖
• 盐和胡椒
• 辣椒粉

搭配：

• 芝麻菜沙拉
• 帕玛森奶酪