烤魷魚配醃料

• 800 克 比目鱼排
• 食用油

腌料

• 0.5 瓣 大蒜
• 1 茶匙 新鲜龙蒿
• 2 大勺 "新鲜欧芹"
• 1 大勺 新鲜香葱
• 1 个 柠檬
• 1 dl 橄榄油
• 1 茶匙 盐
• 0.5 茶匙 胡椒

蔬菜串

• 12 个 青蔥
• 12 个 樱桃番茄
• 橄榄油
• 盐和胡椒

芒果莎莎酱

• 1 个 芒果
• 1 个 红洋葱
• 0.5 个 菠萝
• 3 大勺 新鲜香菜
• 0.5 个 红辣椒
• 1 个 青柠檬