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自制炸鱼条

你可以轻松自制炸鱼条，搭配土豆泥和沙拉，这道菜的味道格外美味。是一款受大人小孩都喜欢的绝佳晚餐。我们所有的食谱都来源于godfisk.no

图片来源：Studio Isidor

  • 时间准备： 20 分钟
  • 难度等级： 简单

材料

土豆泥

配料

做法

  • 将鳕鱼切成大约2厘米宽的条状。
  • 在一個大碗中混合中筋麵粉、鹽和胡椒。
  • 在另一个碗中打散鸡蛋和牛奶。
  • 将面包糠放入第三个宽碗中。
  • 先将鱼条在加了盐和胡椒的面粉中滚一遍，然后放入蛋奶液中蘸一下，最后裹上面包糠。
  • 将裹好面包屑的鱼条在热的植物黄油中煎至金黄色，每面大约4分钟。
  • 煎好后将鱼条放在厨房纸巾上吸油。

土豆泥

  • 洗净土豆并去皮，切成大块，然后用清水煮熟。
  • 倒掉煮土豆的水，让土豆焖一下使其蒸发水分。
  • 将土豆捣成泥，加入牛奶，搅拌至理想的稠度。
  • 加入液体人造黄油，稍微加热，拌匀成土豆泥。
  • 用盐和胡椒调味。

摆盘指导

  • 将刚出炉的炸鱼条搭配土豆泥和沙拉一同享用。

提示：你也可以用其他鱼类制作炸鱼条，比如鳕鱼或海鲂。

相关食谱

关于这里可以找到的食谱内容的简短介绍。

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