Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Hjemmelagde fiskepinner
Forside : Oppskrifter : Hjemmelagde fiskepinner

Hjemmelagde fiskepinner

Fiskepinner lager du enkelt selv, og sammen med potetmos og salat smaker retten ekstra godt. En kjempegod middag med tilbehør som faller i smak hos både små og store. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Studio Isidor

  • Tidsbruk: 20 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Potetmos

Tilbehør

Fremgangsmåte

  • Skjær torsken i ca. 2 cm brede strimler.
  • Bland hvetemel, salt og pepper i en vid skål.
  • Pisk sammen egg og melk i en annen skål.
  • Ha griljermel i en tredje vid skål.
  • Vend fiskestrimlene først i hvetemel med salt og pepper.Vend dem deretter i egg- og melkeblandingen. Vend dem til slutt i griljermelet.
  • Stek de panerte fiskestrimlene i flytende margarin i varm stekepanne til de er gyllenbrune, ca. 4 minutter på hver side.
  • Legg de stekte fiskepinnene over på tørkepapir.

Potetmos

  • Vask og skrell potet, skjær dem i store terninger og kok dem i usaltet vann.
  • Hell fra kokevannet og la potetene dampe fra seg.
  • Mos potetene og rør inn melk til ønsket konsistens.
  • Rør inn flytende margarin og varm opp potetmosen.
  • Smak til med salt og pepper.

Servering

  • Server nystekte fiskepinner sammen med potetmos og salat.

Tips: Du kan bruke andre fisketyper til å lage fiskepinner, som for eksempel hyse eller sei.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Ovnsbakt laks med sitron

I denne oppskriften steker du laksen med sitron og soyasaus, og serverer den med en frisk salat av avokado, vårløk,…

Tidsbruk: 20-25 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Røkt laks i tortillaskåler med avokadokrem

Kristoffer Tvilde elsker å bruke røkt laks når han skal lage litt luksus i hverdagen. Denne retten er perfekt til…

Tidsbruk: 10-15 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Omelett med røkt laks og kremost

På utkikk etter en rask og sunn lunsj eller middag? En omelett med røkt laks, avokado og kremost er kjempegodt og…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Poke bowl med stekt laks

Laksebowl med mango, avokado og syltet rødløk er enkelt og veldig godt. I denne oppskriften er laksen stekt i pannen,…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift