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首頁 : 食譜 : 烹制Skrei配Sandefjord奶油
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烹制Skrei配Sandefjord奶油

Sandefjord奶油烹制的Skrei是挪威家庭的经典菜肴。配以土豆、胡萝卜和大葱，完整的星期天午餐。我们所有的食谱都来自 godfisk.no

图片：Sentralen

  • 所需时间： 40分钟
  • 难度等级： 简单

材料

Sandefjord奶油

配料

做法

  • 将Skrei鱼片切成份量适宜的块状。
  • 在宽底锅中煮沸水，加入盐和醋，然后关火。
  • 将鱼块放入水中，盖上锅盖，炖7-10分钟。

Sandefjord奶油

  • 将鲜奶油煮沸，然后不断搅拌，直至量减半。
  • 将锅从火上取下，加入冷藏的黄油块，不断搅打。注意不要让酱汁沸腾，否则会分离。
  • 用柠檬汁调味，并加入切碎的欧芹。

配料

  • 去皮土豆和胡萝卜，清洗大葱。
  • 将胡萝卜和大葱切成片。
  • 用淡盐水煮至土豆熟软，大约20分钟。
  • 在剩余10分钟时加入胡萝卜，剩余5分钟时加入大葱。

摆盘指导

  • 将Skrei搭配Sandefjord奶油、土豆、胡萝卜和大葱一同享用。

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关于这里可以找到的食谱内容的简短介绍。

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