新加坡风味帝王蟹

• 3 个 帝王蟹钳，生的
• 橄榄油

糖衣处理

• 1 个 新鲜姜
• 0.5 个 红辣椒
• 2 个 香葱
• 1 个 大蒜
• 50 克 糖
• 1 dl 酱油
• 0.5 dl 甜酱油（ketjap manis）
• 1 个 青柠檬
• 2 大勺 胡椒粉，粗磨
• 橄榄油

搭配：

• 1 个 青柠檬
• 新鲜香菜