柠檬三文鱼配意大利烩饭

• 600 克 三文鱼排（去皮去骨）
• 盐和胡椒
• 食用油

烩饭

• 1 个 黄洋葱
• 250 克 arborio米（意大利烩饭米）
• 1 dl 白葡萄酒
• 1 升 蔬菜高汤
• 1 个 柠檬
• 食用油