鳕鱼块嫩炸丸子

• 600 克 鳕鱼排
• 2 个 鸡蛋
• 2 大勺 甜辣酱
• 4 dl 玉米片
• 黄油
• 橄榄油

蘸酱

• 1 个 蛋黄
• 1 大勺 苹果醋
• 1 dl 菜籽油
• 3 大勺 芝麻油
• 盐和胡椒

搭配：

• 1 个 胡萝卜
• 0.25 个 冰山生菜
• 薯条