一鍋時令 — 一鍋搞定

做法

• 預熱烤箱至180度（熱風設定）。
• 在一個耐用於烤箱的深鍋中加熱油和奶油。加入切條的甜椒、對半切的櫻桃番茄、切半的馬鈴薯和鹽。用中火煎煮10分鐘。
• 將香料奶油混合：將軟化的奶油、壓碎的大蒜、咖哩粉、鹽和切碎的歐芹放入碗中攪拌均勻。
• 將香料奶油塗抹在魚片上，然後放在蔬菜上。加入高湯和奶油，與蔬菜一起煮沸。將魚放在蔬菜上。
• 將鍋放入烤箱，烘烤15-20分鐘。
• 將剩餘的歐芹切碎，灑在魚上，可以擠一些檸檬汁，更加入味，調整鹽味。

提示：在這道食譜中，也可以用其他白魚，比如鱈魚。試試我們的美味一鍋炖鱈魚在鱈魚盛產季節享用。

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