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烤箱烤鳕鱼配鼠尾草和熏火腿

用鼠尾草和熏火腿为烤鳕鱼增添美味。在本食谱中,将它搭配自制的香草蔬菜蒸粗麦粉。我们所有的食谱都来自godfisk.no

照片:Synøve Dreyer

  • 所需时间: 40分钟
  • 难易程度: 中等

材料

库斯库斯

酱油奶油酱

做法

  • 将烤箱预热至 180°C。
  • 将鳕鱼切成份量块,并撒上盐。
  • 在每块鳕鱼上放一片鼠尾草叶,并用熏火腿卷裹。
  • 将鱼块放在铺有烘焙纸的烤盘上,放入烤箱中层,烤至熟透,大约8分钟。

库斯库斯

  • 煮沸水,将其倒在粗麦粉上,并盖上锅盖,让它焖约5分钟。
  • 将樱桃番茄对半切开,胡萝卜和萝卜切成丁。
  • 将切碎的欧芹和罗勒拌入粗麦粉、蔬菜、苹果醋和菜籽油中。
  • 用盐和胡椒调味。

酱油奶油酱

  • 将细切青葱放入一锅加入黄油的锅中。
  • 将黄油融化至变成棕色。
  • 加入酱油搅拌均匀。
  • 将鳕鱼配上粗麦粉和酱油奶油酱一同上桌。
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