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海鲜烩饭配虾、鳕鱼和青口贝

海鲜烩饭是一道西班牙特色菜,既适合平日餐桌,也适合庆祝时享用。平日可用虾、鳕鱼和青口贝制作,节日则可以加入更多海洋美味佳肴。我们所有的食谱都来自 godfisk.no

图片:Synøve Dreyer

  • 所需时间: 40分钟
  • 难易程度: 中等

材料

做法

  • 将鳕鱼切成块。
  • 将洋葱和大蒜切碎,彩椒切成方块。
  • 在油中炒洋葱和大蒜约6分钟。
  • 加入彩椒、米饭和藏红花。
  • 倒入鸡肉高汤,慢火炖煮25-30分钟。
  • 加入鳕鱼块和青豆,继续煮至鳕鱼熟透,大约3分钟。
  • 临近上桌前几分钟加入青口贝和虾。
  • 用盐、胡椒和卡宴辣椒调味。
  • 撒上牛至,并配上切好的青柠角即可享用。
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