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首頁 : 食譜 : 鳕鱼烟熏三文鱼派

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鳕鱼烟熏三文鱼派

制作鳕鱼烟熏三文鱼派，适合简单、温暖的手持小吃。预先烘焙且冷却的派非常适合作为露营食品。用铝箔包裹好，放在烧烤架或篝火上加热。我们所有的食谱均来自godfisk.no

图片：Eva Brænd

所需时间： 40分钟
难易程度：中等

材料

份量

150 克盐渍鲑鱼
1 大勺新鲜的莳萝
1 大勺 "新鲜欧芹"
1 个香葱
4 个鸡蛋
3 大勺轻酸奶油
4 碟子酥皮面团

配料

沙拉

做法

将烤箱预调至200°C。
将烟熏三文鱼切成细条，细碎莳萝、欧芹和青葱。
将三颗鸡蛋煮至全熟，切碎后与烟熏三文鱼、莳萝、欧芹、青葱和淡奶油混合。
解冻酥皮，将每块擀开至原始大小的两倍。
将其对折，并在面团上扎孔。
在酥皮上均匀放入馅料，然后将面团折叠成两半。
将最后一颗鸡蛋打散，刷在酥皮边缘，并压紧封口。
在表面刷上蛋液。
将派放入烤箱中部烘烤，直至金黄且熟透，约12分钟。
新鲜出炉的派配以沙拉一起享用。

提示：派也可以冷冻，稍后用烤箱加热食用。

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