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蝦仁芒果沙拉

這道芒果香菜蝦沙拉非常適合作為簡單的平日晚餐,或是在招待客人時想要清爽又健康的選擇。Emilie Voe Nereng 對這個食譜讚不絕口。我們所有的食譜皆取自 godfisk.no

图片:Godfisk

  • "所需时间:\n 10-15 分钟"
  • 难度等级: 简单

材料

做法

  • 將芒果去皮,先切成薄片,然後切細。將酪梨對半切開,去核後把果肉切成小丁。將紅洋蔥、櫻桃番茄、紅辣椒和新鮮香菜切細。
  • 把所有蔬菜混合,輕輕拌入蝦,使整體保持形狀。
  • 在碗中混合中性植物油、醬油和青檸汁。可依個人口味加入更多辣椒或青檸來調整風味,然後輕輕拌入沙拉。
  • 將心蕾生菜洗淨並擦乾,擺放於一個上菜盤上。
  • 將蝦沙拉鋪在生菜葉上,若想要更帶辣味,可淋上辣味美乃滋。上桌前撒些香菜作為點綴即可。

提示!你可以自行去殼新鮮蝦,或從冷凍櫃購買已去殼的蝦。

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