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烟熏三文鱼配小烤土豆和草本奶油酱

这是一道非常美味的小吃,味道浓郁。香煎的烤土豆配上烟熏三文鱼,味道极佳!你也可以用烟熏鲤鱼代替,制作这道漂亮又简单的菜肴。考虑作为圣诞节前菜来上桌怎么样?本网站所有食谱均来自godfisk.no

照片:NSC

  • 时间准备: 20-30 分钟
  • 难度等级: 简单

材料

做法

  • 去皮并用擦刀擦碎土豆。加入盐和胡椒调味。
  • 挤出尽可能多的水分,可以用筛子或毛巾挤压。
  • 在中火上加热煎锅。加入油和黄油。
  • 用一大匙将土豆团成小圈,煎至两面金黄。
  • 将红洋葱切碎。
  • 将奶油奶酪、柠檬皮和香草混合。
  • 在冷却的烤土豆上抹上草本奶油酱,铺上一片烟熏三文鱼,撒上切碎的红洋葱和少许水田芥。

提示:你也可以用烟熏鲤鱼代替这道菜的鱼类。

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