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Salmón ahumado con pequeños flotte de patata y crema de hierbas

Esta es una entrada increíblemente deliciosa con mucho sabor. Las deliciosas patatas de cultivo en mantequilla saben celestial junto con el salmón ahumado. También puedes usar trucha ahumada en esta hermosa y sencilla receta. ¿Qué te parece servirla como aperitivo para las cenas navideñas? Todas nuestras recetas provienen de godfisk.no

Foto: NSC

  • Tiempo de preparación: 20-30 min
  • Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Instrucciones

  • Pela y ralla las patatas en un rallador. Mezcla con sal y pimienta.
  • Exprime la mayor cantidad de líquido posible, presiona con un colador o a través de un paño.
  • Calienta una sartén a fuego medio. Añade aceite y mantequilla.
  • Forma pequeñas hamburguesas de patata (aproximadamente 1 cucharada) y fríe doradas por ambos lados.
  • Pica finamente la cebolla roja.
  • Mezcla queso crema, ralladura de limón y hierbas.
  • Unta las röstiene enfriadas con la crema de hierbas, cubre con una lonja de salmón ahumado, cebolla roja picada finamente y un poco de berros.

Consejo:También puedes usar trucha ahumada en esta receta.

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Una breve introducción sobre qué tipo de recetas puedes encontrar aquí.

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