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首頁 : 食譜 : 酱油腌制三文鱼
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酱油腌制三文鱼

三文鱼适合搭配许多口味，但有时候简单就是最好。这里的三文鱼用酱油和姜腌制，轻轻烤制后搭配简单的沙拉。我们所有的食谱都来自godfisk.no

图片来源：Godfisk.no

  • 时间： 25分钟
  • 难度等级： 简单

材料

沙拉

做法

  • 预热烤架。
  • 将三文鱼切成适合摆盘的块状，刮净鱼皮上的鱼鳞，用水冲洗干净后用厨房纸擦干。
  • 将姜擦丝，放入碗中加入酱油。加入三文鱼块，翻动让腌料均匀覆盖，腌制5分钟。
  • 将一块铝箔纸对折四次，约15厘米大小，并用油刷一层油。
  • 将腌好的三文鱼块取出，稍作沥干，然后放在铝箔上，鱼皮朝下。
  • 在铝箔上烤制三文鱼约2分钟，直到刚刚熟透。此时不要翻面。

沙拉

  • 将沙拉切好，淋上柠檬汁和橄榄油。
  • 撒上切碎的细香葱，少许盐和现磨黑胡椒。
  • 将三文鱼和沙拉一同端上，可根据喜好撒些香葱。

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关于这里可以找到的食谱内容的简短介绍。

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