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干鱼酸橘汁搭配牛油果和石榴

秘鲁与北挪威在这款令人兴奋的干鱼酸橘汁中相遇,加入牛油果和石榴。非常适合作为开胃菜或简单的晚餐!所有食谱均来源于godfisk.no

图片:Eirik Nilssen

  • 时间准备: 30-60分钟
  • 难度等级: 简单

材料

做法

  • 首先将浸泡过的干鱼切成薄片。
  • 轻轻撒上少许盐。
  • 然后准备鱼的腌料。
  • 将橄榄油与青柠的汁液和皮屑混合。
  • 盖上鱼,让其吸收风味并“熟化”。
  • 在上菜前完成此步骤。
  • 将干鱼酸橘汁搭配牛油果薄片和新鲜的石榴籽或清爽的沙拉一起享用。
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