Bagel mit geräuchertem Lachs

Zubereitung

• Schneide den geräucherten Lachs in Scheiben.
• Mixe Frischkäse, Schlagsahne, Dijon-Senf, Salz und Zucker und würze mit Cayennepfeffer.
• Schneide Chinakohl in feine Streifen und mische ihn zusammen mit gehackter Petersilie in die Sauce.
• Halbiere den Bagel, füge etwas Kohl Salat und Salatblatt auf eine Hälfte.
• Lege den geräucherten Lachs darauf, decke ihn mit der anderen Bagel-Hälfte ab und serviere.

Tipp:In diesem Rezept kannst du statt geräuchertem Lachs auch Räucherlachs verwenden.